Тандыр дровяной Колос Барельеф

Тандыр, как способ приготовления пищи и обогрева жилища, известен с незапамятных времен. До недавнего времени это было стационарное приспособление, изготовленное из обожженной глины. Современный его вариант представляет собой оригинальный переносной сосуд, выполненный уже из керамики. Он может служить не только по своему прямому назначению, но и в качестве декоративного элемента.

Процесс готовки осуществляется за счет тепла, накопленного керамическими стенками в замкнутом пространстве. Благодаря этому мясо, рыба, овощи прожариваются равномерно со всех сторон, при этом сохраняя сочность и присущий им аромат.