Тандыр дровяной Большой Барельеф

Тандыр представляет собой кувшин большого размера, выполненный из керамики и снабженный крышкой. Он служит для приготовления различных блюд и может иметь разнообразную конфигурацию. 

Принцип действия необычного сосуда довольно прост: внутрь закладывается топливо – в данном случае дрова. Они поджигаются. Прежде, чем поместить в него подготовленные для готовки продукты, следует дождаться, пока огонь прогорит, а стенки уникальной печи раскалятся до нужного температурного режима. Процесс осуществляется за счет тепла, накопленного теплоемкой керамикой, в закрытом пространстве.